2019年01月28日

ピザ作り隊!

こんにちは。
はやし幼稚園です。

少し前のことになりますが、年長児をメインにピザづくりをしました。
1月になると、年長の子どもたちには、提供された遊びや体験を受動的にやるのではなく、
外部環境に対して、自らが主体的に働きかけて、考え、遊ぶという経験を
日々行っており、このピザづくりもその一つです。

その一部始終をお伝えします。

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1月のある日、ウッドデッキにはこんな看板が。
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【ピザ作り隊】募集中と書いてあります。
これは先生が子どもたちに対してピザを作ろうと誘うための看板で、
興味がある子は指定の時間にホールに集まりました。

最初に集まった際の作戦会議です。
ピザを作ろうにも、まずはピザは何で出来ているのか、どんな味にするかなどを
話して決めていきます。ピザを作る以外はみんなで話し合って決めていきます。
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話していると、ホールの外から興味がある子が覗いています。
ピザ作り隊の締め切りはありませんので、入りたければすぐに入ることが出来ます。
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少しずつ集まってきました。
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作り隊に入るには、名簿に自分の名前をはんこで押すことが必要です。
一文字ずつ、自分の名前のはんこを選んで、丁寧に押しています。
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最終的にはこれだけ多く集まりました。
人数が増えると、様々な意見が挙がり、会議も熱を帯びてきました。
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「何味のピザにする?」「何が必要なのかな?」と、話が盛り上がります。
たくさんの想いや意見は、先生がまとめます。
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後日、相鉄ローゼンへ行き、お買い物をするということになりました。
待ち遠しく、楽しみにして、この日はさようならをしました。



そして、買い物当日。
今年の年長のみんなは、年中組の頃にも相鉄ローゼンへ行き、買い物をした経験があるため、
不安な顔はなく、むしろ自分で買い物をして、ピザを焼くということがとても楽しみでいるように見えます。
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いざ、出発です!園外に出ると、普段は思いっきり遊びまわる子どもたちも、
先生が細かくいうことなく、自然と交通ルールに従って、歩いていきます。
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さて、ローゼンに着くと早速問題が。なんと事前に買おうとしていたトマトですが、
大きいトマトや小さいトマト、更には値段もバラバラなのです。
どうしよう?と考えます。
結局、値段も比較的安く、数が多い小さいトマトを買うことになりました。
話し合いだけではわからないことが、このように自ら経験することでわかることもあるんですね。
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他にも調味料や、お肉を買いました。
サラミを食べたかったのですが、値段が高く、今回は断念。
ソーセージに変更になりました。
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最終的にこれだけたくさんの具材を買うことが出来ました。
今日はこれでおしまいです。
次回はいよいよピザ作りです。
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さて、ピザ作り当日です。
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小麦粉のグラム数を測っています。
200グラムぴったりになるよう、そのまなざしは真剣そのもの。
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あとはこねて生地を作っていきます。
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生地の上に、思い思いの具材を乗せて、あとは焼くだけです。
早く食べたい!!
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ピザは以前にもブログでお話ししたこの手作りピザ釜で焼きます。
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とてもおいしそう!
ちなみにこの写真ではわかりませんが、このピザ釜の前で何人もの子どもたちの
「おいしそう!」という歓声が上がっていました!
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「いただきます!」
とてもおいしそうに頬張る子どもたちです。
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ただピザを作って食べるという経験の中にも、子どもたちにとっては、たくさんの学びがあります。
その学びを最大限にするために、保育者はすぐに答えを示すのではなく、一緒に悩み、考えます。
同時に、今後のあらゆる想定をして、子どもたちが主体性を持って活動するにはどうすべきかを考えています。

一見すると、遠回りにみえるピザ作りですが、私たちの大切にしている学びがそこにあると信じて、
これからもがんばってまいります。
posted by はやし太郎 at 16:56| Comment(0) | 園生活

2019年01月18日

JA厚木睦合主催 お手玉遊び

こんにちは。
はやし幼稚園です。

先日、JA睦合の方々に幼稚園にお越しいただき、
年長児と一緒にお手玉遊びをして楽しみました。
その様子をお伝えしたいと思います。

最初の顔合わせにて、農家の皆様が手作りのお手玉をプレゼントして下さいました。
本物の小豆が入っており、布も手縫いで一つ一つ丁寧に作って下さったとのことです。
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以前から幼稚園にもお手玉はありましたが、汚れてしまったり、
布が切れて使えなくなってしまったお手玉もあったため、子どもたちも喜んでいました。
本当にありがとうございます。
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早速、そのお手玉を使ってJA睦合の皆様も含め様々な遊びをしました。
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「いちじく、にんじん、さんしょうにしいたけ・・・・」
「おすそわけ、おすそわけ・・」
など様々なわらべうたを歌いながらお手玉遊びをしました。
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始めは緊張していた子どもたちですが、お手玉を通してすぐに打ち解けあっていきました。
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JA睦合の方々も楽しんで頂き、交流が終わった後も、
子どもたちと遊ぶことで元気がもらえたとおっしゃっていました。
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普段の幼稚園内の生活ではあまり関わることがない方との交流は、
子どもたちにとってもいい刺激になったのではないかと思います。

幼稚園は、子どもたちが生活し、学びを深める場所であると同時に、
地域の方々の交流の場という社会性が求められています。
当園でも、子どもたちのみならず、保護者の方や地域の方の交流が自然と生まれるような場でありたいと願い、積極的に園外との交流をおこなっています。

これからも地域に生きる幼稚園として活動をしていきたいと思います。

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posted by はやし太郎 at 08:30| Comment(0) | 園生活

2018年11月20日

秋の味覚を楽しむ

こんにちは。
はやし幼稚園です。

気持ちのいい秋晴れが続く日々ですね。
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そうした中、幼稚園では園内のあちこちで【食欲の秋】を楽しんでいます。


まずは、秋といえば真っ先に思いつく食べ物ではないでしょうか?さつまいもです。
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10月から11月にかけて、はやし幼稚園では芋ほりをしました。
5月にさつまいもの苗を植えた際は、とても細々とした苗でしたが、丁寧に水やりをして、
少しずつ成長する苗にワクワクしながら夏休みを迎えました。

2学期に入ってからも定期的に畑に行き、生長を心待ちにしていた子どもたちでしたが、
ついに先日収穫することが出きました。

掘っても掘っても採りきれないほどたくさんのさつまいもを収穫したので、
園では【焼き芋】【ふかし芋】【すいとん】など様々な形で、
さつまいもを食べてきましたが、今日はさつまいもを鉄板で焼いて、
バターで炒めて食べることにしました。
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幼稚園にはバターとサツマイモのいい香りが満ち、
その香りに誘われた子どもたちが出来上がりを楽しみにしています。
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一方、園の南側にある遊び場ではもう一つの秋の味覚を収穫しようとしている子どもたちもがいます。
その味覚とは、柿です。

はやし幼稚園ではさつまいもと同様、秋になるとたくさんの柿が実ります。
毎年そのたくさん実った柿を採ろうと試行錯誤する姿も恒例となっています。

木に登って採ろうとしていますが、中々難しいようです。
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次に、1学期に梅を採った経験(詳細は以前のブログを見てみてください)を生かして、
棒を活用して落とそうとしています。
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1学期の頃は年長組だけで活動が完結していましたが、11月にもなると
学年を超えて交流が盛んになります。
そのため、今日は年長組の子どもたちが年中組に採り方を教えて、
みんなで協力して柿を採っていました。
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高いところにある柿は先生の力を借りて採りました。
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おいしそうな大きな柿がたくさん採れました。
自分たちで採った柿はおいしさもひとしおです。
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落とさないように慎重に運んでいます。
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場面は変わり、さつまいもももうすぐ出来上がりです。
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「いただきます!」
おいもにバターを乗せたり、メープルシロップをかけたり。
色々な食べ方で楽しむ子ども達です。
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柿はお昼ご飯の後のデザートとして食べました。
急遽デザートが増えた子どもたちは大喜びです。
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他にも、大根、春菊、ラディッシュなど子どもたちはたくさんの野菜を育てており、
冬にかけて様々な方法で食べる予定です。

はやし幼稚園では、上に挙げたような食育の活動が日々行われています。
一つ一つを大きな行事にすることなく、子どもたちの生活の中で、自然と、
”食を楽しむ”経験が行われることが大切であると私たちは考えます。

自分たちで育てて、生長を楽しみにして、出来上がったものをおいしくいただく。
子どもたちのおいしそうに笑顔で食べる姿を見て、改めて食べる事の大切さを感じた1日でした。
posted by はやし太郎 at 14:25| Comment(0) | 園生活